ФИЛОСОФИЯ

Žuvinė – день рыбы ежедневно! Мы тесно сотрудничаем с рыболовами в регионе Балтийского моря, экологически чистыми рыбными фермами Литвы, сертифицированными поставщиками рыбы со всего мира, чтобы всегда иметь свежую рыбу. Типичным для литовского региона является климат, продиктованный нашим текущим ассортиментом свежей рыбы, рацион которой меняется сезонно. Осень - сезон рыбца, судака, Балтийской трески, Атлантической трески, зима – корюшки, во время весны - камбала, палтус, дикий сом. Летом - угорь, но морские блюда и рыба мирового океана достигают нас круглый год. Мы за свежую, натуральную, экологически-чистую и настоящую пищу. Команда кухни под руководством шеф-повара Андрюса Гуревчюса, работает и создаёт в месте чтобы выявить истинный вкус рыбы и морепродуктов через простоту и естественность. Профессиональные официанты для гостя ресторана предложат наиболее подходящий гарнир к разным блюдам из свежей рыбы, которые дополнительно пополнят и помогут раскрыть истинный вкус. В нашем ресторане свежей рыбы и морепродуктов у гостей есть возможность не только попробовать рыбные блюда, но и научиться наслаждаться ими.