Летом в 2003 году в Паланге открылся первый рыбный ресторан «Žuvinė».

В 2004 ресторан присоединился к международной гастрономической ассоциации „Chaine des Rotisseurs“.

В 2011 г. ресторан "Žuvinė" открыл свои двери в столице Литвы в Вильнюсе.